Täglich 2 Sardinen, 250ml Leinöl oder 3ml Algenöl?
Die Omega 3 Fettsäure ALA ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Die aktiven Omega 3 Fettsäuren Formen EPA und DHA findest du heutzutage NUR in Fisch oder Algen. Dein Körper muss die nicht aktive Omega 3 Fettsäure ALA erst in die aktiven Formen EPA und DHA umwandeln.⁶ Die körpereigene Umwandlungsrate beträgt rund 5% (ALA → EPA) und 0,1-0,5% (ALA → DHA)!⁷

3ml Algenöl (Tagesdosis) enthalten dieselbe Menge an DHA wie:
- 80g Sardinen (1,2g DHA)
- 250ml Leinöl (135g ALA → 1,2g DHA)
- 1,8kg Walnüsse (135g ALA → 1,2g DHA)

Ungleichgewicht (Omega 3 : Omega 6) → entzündungsfördernd
Pflanzliche Öle, Fast Food, Nüsse: eine Vielzahl an Lebensmitteln enthalten hohe Mengen an Omega 6.

Omega 3 wirkt entzündungshemmend, gefäßerweiternd
Omega 6 wirkt entzündungsfördernd, gefäßverengend
→ zu viel Omega 6: Entzündungen im Körper
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Omega 3 : Omega 6 Verhältnis:
Ideal: (1:1 bis 1:5)
Heute: (1:15 bis 1:20)⁵